不锈钢发酵罐应用范围

  一、不锈钢发酵罐应用范围:

  广泛用于微生物生长的一种反应设备。在发酵罐中各种微生物在适当的环境中生长,新陈代谢和形成发酵产物。发酵设备目前已广泛地用于制药、味精、酿酒、酶制剂、色素、食品等行业。

  二、不锈钢发酵罐分类:

  分为两大类:一类是嫌气发酵的罐型(如酒精发酵),另一类足为气发酵的罐型(如标准式、伍式、自吸式等)。这类设备尤以标准式罐型使用最为普遍。我厂设计的发酵罐系列图纸资料属于标准式罐型。在设计各种规格的发酵设备时,做到设计结构严密,有足够的强度和使用寿命,力求设备内部附件少,表面光滑。注意到要有良好的气枣汽接触和汽枣固混和性能,使物质传递,气体交换有效地进行。有足够的热交换面积,以保证发酵能在最适宜的温度下进行。重视设备的密封性能以保证灭菌操作。

  三、不锈钢发酵罐主要配置:

  1、设备主罐体为上下椭圆封头四耳悬挂式结构,设有标准PH传感器接口、DO传感器接口、温度传感器接口、取样口、通风口、通风、排气口、压力表口、接种口、补糖口、大视角罐内液位观察视镜及快开人孔等功能接口;

  2、容器容积为0.3-200M3,材质为S30408,采用夹套换热及内盘管换热形式,容器内设计压力0.4MPa、设计温度135℃;夹套内设计压力0.4MPa、设计温度143℃;

  3、搅拌器形式、推进式、开启涡轮、圆盘涡轮、框式、锚式、自吸式;

  4、容器内壁抛光,罐内无死角,符合微生物发酵要求。外表面镜面或亚光处理。